Aktuelles & Blog
Rezept – Cocktail – Cremiger Kernölcocktail
Cremiger Kernölcocktail Der Frühling bringt gute Laune. Besonders rund um die Osterzeit, ist der Eierlikör sehr beliebt. Unser Barkeeper Florian hat einen Kernölcocktail kreiert, der mit dem Thermomix zubereitet wird und dadurch außergewöhnlich cremig ist. Eine Genuss, den man unbedingt probieren sollte! Zutaten: Crushed Ice [...]
Michael Madreiter
Auf einen Gin mit ... Michael Madreiter Seit sich unsere Philosophie in der Branche ein wenig herumgesprochen hat, erhalten wir von Betrieben Anfragen für eine Zusammenarbeit, die wir teilweise jahrelang bewunderten. In unserer neuen Serie „Auf ein Glas mit …“ möchten wir Ihnen Einblicke in Gespräche mit unseren [...]
Schöne Façon!
Schöne Façon! Wir freuen uns jedes Jahr drauf: Wer einen Garten hat, weiß, dass die Gehölze gepflegt werden müssen. Das tun wir seit drei Wochen zusammen mit Sabrina und ihrem Team. Sechs Menschen von der Lebenshilfe Niederösterreich unterstützen uns beim Birnbaumschnitt mit der gelernten Landschaftsgärtnerin Sabrina. Sie [...]
Bewusst ins Neue Jahr
Bewusst ins Neue Jahr Ging es Ihnen auch so? Seit März letzten Jahres und insbesondere während der Lockdowns hielten wir öfters ein Produkt ganz bewusst in der Hand und schauten es genau an. Wie arbeitet das Unternehmen eigentlich und zählen sie zu den „Guten“? Vielleicht hielten Sie [...]
Tag des Bodens
Tag des Bodens Am Samstag (5. Dezember) ist nicht nur der Krampus unterwegs, sondern auch der Weltbodentag, mit dem ein Zeichen für die Bedeutung der natürlichen Ressource „Boden“ gesetzt wird. Auf Lehm oder Schotter bauen wir derzeit unser Getreide, darunter seltene Urgetreide wie Emmer oder Schlägler Roggen, [...]
Starke Männer knabbern
Starke Männer knabbern Ruhiges Mostviertel, kahle Birnenbäume und bunte Blätter: Während Gaststätten, Schulen und Geschäfte mit den aktuellsten Trends der Herbst-Winter-Saison geschlossen halten müssen, ist zu Hause bleiben angesagt. Auch unsere Mostelleria mit Führungen und Verkostungen ist davon betroffen und unser Kellerhaus öffnet daher leider vorübergehend ausschließlich für den [...]
