Wir suchen: BRAUER ODER BRAUMEISTER (M/W/D)
ÜBER UNS:
Wir, die Destillerie Farthofer, sind ein innovativer Familienbetrieb, der sich auf die Herstellung hochwertiger Spirituosen spezialisiert hat. Durch umfangreiche Investitionen in Automatisierung betreiben wir seit August 2023 eine 30-Tonnen-Mälzerei (Kaspar Schulz) und eine 30-hl-Brauerei (Kaspar Schulz) mit dem neuestem Stand der Technik. Die Würze/Maische der Brauerei wird anschließend in der Whisky-Brennerei zu hochprozentigen Produkten weiterverarbeitet.
DEINE AUFGABEN:
- Entwicklung/Umsetzung von Rezepten im Sudhaus
- Überwachung des Brauprozesses
- Qualitätssicherung und -kontrolle der Produkte
- Wartung und Pflege der Brauanlagen
- Schulung und Anleitung des Brauereipersonals
- Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften und Hygienestandards
- Mitwirken in der Mälzerei und Brennerei
DEIN PROFIL:
- Abgeschlossene Ausbildung als Braumeister oder vergleichbare
- Qualifikation
- Fundierte Kenntnisse in der Bierwürzeherstellung, als Grundlage
- für die Whiskydestillation
- Kreativität und Innovationsfreude
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Verantwortungsbewusstsein und Genauigkeit
WIR BIETEN:
- Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
- Ein dynamisches und motiviertes Team
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
- Attraktive Vergütung und Sozialleistungen
Wenn du deine Leidenschaft für die Erstellung innovativer Lebensmittel mit uns teilen möchten und die genannten Anforderungen erfüllst, freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Bewerbungsunterlagen bitte an biberbach@destillerie-farthofer.at
Für weitere Informationen kannst du uns auch gern anrufen unter: +43 660/ 4204229
