Vorhang auf für die Stars des Mostviertels – Das sind unsere Hausmostbirnensorten Das Mostviertel ist bekannt als größtes geschlossenes Mostbirnbaumgebiet Mitteleuropas. Hier ist die Mostbirne daheim. Pomologen schätzen, dass es rund 400 verschiedene Mostbirnsorten geben soll, wobei sich ein Großteil davon im Mostviertel befindet. Da viele [...]
Die Ernte läuft jetzt auf Hochtouren. Alle packen fleißig mit an – und so hilft die ganze Familie zusammen, dass die Holunderbeeren noch rechtzeitig vor dem Regen in unser Kellerhaus gebracht werden können. Damit uns die Puste beim Schneiden nicht ausgeht, tischt Oma Farthofer ein kräftiges Mittagessen auf. Seit [...]
Was machen unsere Kunden mit unseren Spezialitäten? Diese Frage haben wir uns letzte Woche gestellt und kurz darauf kam auch schon Norbert Moser zur Tür herein. Der Mostviertler Diplom-Sommelier betreibt seit mittlerweile 10 Jahren sein eigenes Cocktailcatering-Unternehmen. In 15 verschiedenen Ländern der Erde mixte er bereits Cocktails und sammelte [...]
An heißen Sommertagen freut man sich immer wieder über eine kühle Erfrischung. Wir haben da etwas für euch. Wir wär´s mit einem Eiskaffee á la Farthofer. Josef war wieder erfinderisch und hat für das Freimeisterkollektiv einen neuen Kaffeelikör hergestellt. Die Kaffeebohnen hat der deutsche „Third Wave of Coffee“-Pionier, Ralf [...]
Was unsere Destillerie auszeichnet, ist unsere eigene Bio-Landwirtschaft. Während viele Spirituosen-Marken für ihre Whiskys, Wodkas, Fruchtschnäpse und Liköre die Basis-Schnäpse zukaufen müssen, setzten wir auf eigens angebautes Getreide, getreu dem Motto „From the field to the bottle“. Diese Autarkie ist uns besonders wichtig, denn sie gewährleistet unsere Unabhängigkeit. [...]
Wir bedanken und herzlichen für den Besuch des Teams des Relax Resort Kothmühle. Hier finden Sie den ganzen Bericht: Blog Relax Resort Kothmühle
Das britische „The Drinks Business Magazin“ hat uns mit dem Sustainability Award 2016 für Spirits ausgezeichnet. Bereits zum sechsten Mal zeichnete das Team rund um Chef-Juror und „The Drinks Business“-Chefredakteur Patrick Schmitt MW nachhaltig arbeitende Betriebe im Rahmen der vom Fachmagazin initiierten „Green Awards“ aus. Unter 19 Einreichungen wurden wir [...]
Nicht nur im Sport gibt es ein Verhalten, das über die bloße Einhaltung von Regeln hinaus geht. "Fair Play" nehmen sich auch zunehmend Produzenten von Lebens- und Genussmitteln zu Herzen. Als Vorreiter in Sachen Bio, Nachhaltigkeit und fairem Einkauf von Rohstoffen nahmen Doris und Josef Farthofer am 15. Juni die [...]
Am Montag, 13. Juni 2016 wurde die erste von 36 Stromtankstellen an der Moststraße eröffnet. Das Projekt „e-mobil an der Moststraße“ hat die Mostelleria aufgrund des Standortes sowie ihres touristischen Angebotes auserwählt, die erste E-Tankstelle zu errichten. Ziel des Projektes ist es unter anderem, alle 12 km eine Lademöglichkeit anzubieten und [...]
