Beschreibung

Eierlikör

Für den Eierlikör kommen natürlich nur biologische Freilandeier infrage. Wir verwenden nur den Eidotter. Dieser wird mit Obers, einem Auszug aus Bourbonvanille und Rübenzucker erwärmt und verrührt. Mit unserem Weizenkorn wird der Likör auf 15,7 % eingestellt, sodass sich ein milder Trinkgenuss ergibt. Traditionell ist dieser Likör zu Ostern beliebt und besonders zur Weihnachtszeit. Darüber hinaus können Sie unseren Likör auch als Zutat für Kuchen, Torten und Desserts verwenden.

Wir achten natürlich auch auf höchste Hygiene-Standards bei der Herstellung unseres Likörs. Über Salmonellen muss man sich keine Sorgen machen, denn diese überstehen einen Alkoholgehalt von über 14% nicht.

Die strohgelbe Farbe erinnert an frisch angerührten Kuchenteig. Am Gaumen entfalten sich fein süßliche Vanillenuancen, die Konsistenz ist zart cremig und auf der Zunge schmelzend

Servierempfehlung

Am besten genießt man den Eierlikör bei einer Raumtemperatur, zwischen 18 und 20°C.

Versuchen Sie doch eine Mischung mit unserem Schokoladenlikör!

Alkoholgehalt: 17,4 % vol