Enzian pur. Wurzelecht, bodenständig und rustikal, intensiv und erdig. Man könnte meinen, ein knorriger, alter Berggeist treibt in der Flasche sein Unwesen.
Enzianschnaps, Bio Ansatzschnaps
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Enzian pur. Wurzelecht, bodenständig und rustikal, intensiv und erdig. Man könnte meinen, ein knorriger, alter Berggeist treibt in der Flasche sein Unwesen.
Beschreibung
Enzianschnaps
Enzianwurzel ist die Basis für unseren Enzianschnaps.
Zarte strohgelbe Farbe von den Enzianwurzeln in der Flasche. Im Gegensatz dazu beeindruckt die leicht blumig grasige Note in der Nase und, die am Gaumen kräftigen erdigen Nuancen mit einem feinen, milden würzigen Abgang. Folglich ein sehr milder und weicher Edelbrand.
Gelber Enzian steht unter Naturschutz. Daher sollten Sie selbst Enzian in Ihrem Garten pflanzen, um Wurzeln ernten zu können. Dies ist allerdings ein langer Prozess. Um den Gelben Enzian verwenden zu können, muss er blühen und dies kann bis zu 10 Jahre dauern.
Servierempfehlung
Am besten genießt man den Enzian-Edelbrand bei Raumtemperatur, zwischen 18 und 20°C.
Alkoholgehalt: 40 % vol
kosher, vegan
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Füllmenge | 100 ml, 350 ml, 700 ml |
