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Home2018-12-12T09:18:12+00:00

Frohe Weihnachten!

Wir geben uns und unseren Mitarbeitern über die Weihnachtsfeiertage Zeit für ihre Familien und eine kleine Schaffenspause. Vom 22. Dezember 2018 bis 8. Januar 2019 ist daher unser Familenbetrieb geschlossen. Bitte beachten Sie, dass nur Bestellungen bis 19. Dezember 2018 für Lieferungen innerhalb Österreichs bzw. Bestellungen bis 15. Dezember 2018 für Lieferungen innerhalb Deutschlands noch vor dem 24. Dezember 2018 bei Ihnen zu Hause eintreffen.

Eine klare Sache … 100 % bio

Leidenschaftlich und mit viel Hingabe führen wir, Doris und Josef Farthofer, unsere Bio-Destillerie in Öhling bei Amstetten. Bereits in fünfter Generation destilliert Josef Farthofer hochqualitative Fruchtschnäpse und Brände. Josef dachte und arbeitete bereits Bio zu einer Zeit, als es im Supermarkt mehr oder weniger die ersten Bio-Paradeiser und nur wenige Bio-Weine am Markt gab; im Spirituosen-Bereich sind Bio-Rohstoffe heute noch eine Seltenheit. Unsere Destillerie zählt mit einem Sortiment von rund 50 Bio-Bränden, Likören und Geisten zu Europas umfassendsten Bio-Spirituosen-Anbietern. Uns ist wichtig, mit den Ressourcen der Natur verantwortungsvoll umzugehen. Es ist möglich, sich auch in kleineren Betrieben durch ganzheitliches Handeln einen Marktvorsprung zu erarbeiten, sinnstiftend zu arbeiten und unter Mitarbeitern, Lieferanten und in der eigenen Familie zu nachhaltiger Entwicklung beizutragen. In unserem Betrieb sind nicht nur die Rohstoffe bio, auch überall sonst setzen wir möglichst recycelte oder nachhaltige Materialien ein. Und diese Kompromisslosigkeit schmeckt man. Wir laden Sie ein, sich Zeit zu nehmen. Genießen Sie unsere naturbelassenen und schonend erzeugten Spirituosen bewusst und mit Freude.

Mälzerei

Unsere eigene Mälzerei

Historisch gesehen haben Brauereien und Whisky-Destillerien immer selbst gemälzt. Aber durch die zunehmende Industrialisierung Mitte des 19. Jahrhunderts trennte sich die Herstellung von Malz, Bier und Destillaten.

Heute betreiben nur mehr wenige große Destillerien ihre eigene Mälzerei, das Getreidekeimen wurde zu einem losgelösten, eigenständigen Gewerbe. Farthofers Mälztrommel hat ein Fassungsvermögen von zwei Tonnen, das ist klein. Aber je nach Getreideart macht der Mostviertler auch nur insgesamt 300 und 5000 Flaschen Whisky.

Märchenhaft individuell!

Endlich verkosten wie ich es will: Auf Zuruf deckt sich das Tischlein, wie im Märchen der Gebrüder Grimm, zwar nicht – aber mit nur 3 Klicks hat man seine ganz individuelle Verkostung in der Mostelleria zusammengestellt.

Tischlein deck dich! funktioniert wie ein einfaches Brettspiel. Auf die drei Felder „Mit wem?“, „Verkosten“ und „Essen“ legt man jeweils einen Deckel seiner Wahl. So einfach stellt man seine ganz persönliche Verkostung zusammen.

Möchtest du jetzt dein persönliches Tischlein decken oder jemand anderen mit einem Gutschein eine Freude machen?

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Unsere Kooperationen

Es hat sich herumgesprochen, dass Josef ein gutes Händchen für das Destillieren hat. Wir freuen uns, diese Spezialitäten herstellen zu dürfen und möchten uns bei unseren Kooperationspartnern herzlich bedanken.

Unsere Produkte können Sie auch direkt online bestellen.

9 gute Gründe für Ihren Besuch

Grund 1

1. Das Ausflugsziel im Mostviertel

Die Mostelleria ist ein modernes Ausflugsziel im Herzen des Mostviertels und bietet im bereits 1874 erbauten Gewölbe-Keller Erlebnis-Führungen für die ganze Familie sowie eine Schaubrennerei & Verkostungen.

Grund 2

2. Familienbetrieb in 5. Generation

Unser Familienbetrieb ist authentisch, kreativ und innovativ. Wir leben die Edelbrenn-Dynastie bereits in fünfter Generation.

Grund 3

3. Unsere Erfindung: Mostello

Wir produzieren hier den „Mostello“, den weltweit einzigartigen Birnendessertwein, der nach der Portweinmethode hergestellt wird.

Grund 4

4. Weltbester Wodka

Zu großer Bekanntheit gelangten wir übrigens Ende 2012 mit dem Gewinn der IWSC-Goldmedaille und der begehrten IWSC-Tropy für unseren O•Vodka als besten Wodka der Welt (International Wine & Spirit Competition in London).

Grund 5

5. Europas größtes Bio-Spirituosen-Sortiment

Wir haben das europaweit größte Sortiment an Bio-Edelbränden und Bio-Likören aus Eigenproduktion und exportieren unsere Produkte international.

Grund 6

6. Mostbaron-Betrieb

Wir legen auf unserem bio-zertifizierten Mostbaron-Betrieb großen Wert auf nachhaltige Herstellungsweisen und Upcycling.

Grund 7

7. Größter Mostbirngarten Europas

Hinter unserem Kellerhaus findet sich der größte Mostbirnengarten Europas mit über 12.000 Mostbirnenbäumen.

Grund 8

8. NÖ Tourismus-Preis 2013

Der NÖ Tourismus-Preis wird für besonders engagierte Betriebe für ihre Verdienste in der Tourismuswirtschaft verliehen. Wir haben diesen besonderen Preis in der Kategorie „Produkt- und Dienstleistungsinnovation“ mit unserem Jahr 2010 eröffneten Produktionsschau- und Verkaufsgebäude Mostelleria verliehen bekommen.

Grund 9

9. Klimaschutz-Preis

2008 wurden wir für das nachhaltige Wirtschaften zum bundesweiten Klimaschutz-Preis nominiert.